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Órganos del cuello. Cavidad torácica
Necropsia de cerdo: A - Técnica de necropsia
Transcripción
Para la extracción de la lengua
tenemos que practicar
cortes profundos,
llegando hasta el paladar
duro,
convergentes en la sincondrosis intermandibular.
Extraída la lengua, traccionamos caudalmente de ella y
tenemos que asegurarnos
de que el hioides queda cortado
porque de lo contrario,
no va a ser posible la extracción
de este territorio.
Separada la lengua se
accede fácilmente
a la inspección de las
tonsilas de este animal.
Que observemos que aquí han quedado
los restos del hueso hioideo
que tuvimos que cortar
para poder extraer la lengua junto con la laringe.
La apertura
de la cavidad torácica
se va a hacer partiendo desde
la abertura craneal del tórax
hacia la porción caudal
y siguiendo la línea
de las articulaciones costocondrales.
Seguimos el corte, lo mismo al otro lado.
La pieza ósea de forma triangular queda unida
por las costillas falsas,
y la batimos hacia atrás
a manera de bisagra.
Queda liberada la unión de la
tráquea y el esófago a su paso por
la abertura craneal del tórax.
Y mediante una extracción
hacia la porción caudal
del animal, evisceramos
lengua, tráquea, esófago, pulmón y corazón.
Propietarios
UMtv (Universidad de Murcia)
Publicadores
Serafin Gomez Cabrera
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Serie: Necropsia de Cerdo (+información)
Necropsia
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