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La Facultad de Química es heredero de la antigua Facultad de Ciencias, que comenzó a impartir estudios en el curso 1941 1942. El Grado en Bioquímica está destinado a personas con interés por conocer los fundamentos moleculares de la vida, y aplicar esos conocimientos a la mejora de la misma. En nuestros estudios imparten materias como química, biología molecular, metabolismo inmunología, fisiología y otras materias relacionadas con esta área del conocimiento, quienes realizan en bioquímica están capacitados para realizar análisis clínicos y de alimentación, trabajar en la industria Biosanitaria y farmacéutica, en la docencia o como especialistas en centros hospitalarios y de investigación.