Bueno, a continuación pido que
suban a la mesa Luis,
Pablo Martínez Martín y calidades,
Santiago Restoy, que son los
ponentes de la siguiente
de las siguientes exposiciones,
los tribunales de Regantes del
Mediterráneo español,
el Consejo de hombre, bueno,
de la huerta de Murcia,
y el tribunal de las aguas de
la huerta de Valencia.
Esta jornada.
Esta jornada no podrían
haberse celebrado
sin que previamente hubiera
profesionales,
unos técnicos de Patrimonio
que, igual que Jorge en facilitó la
gestión delante ante la Unesco
de todo el expediente relacionado
con el tribunal de las aguas,
tanto en Luis Pablo Martínez
San Martín
por parte del tribunal de las Aguas
de Valencia y calidades,
Santiago Restoy, por parte del
Consejo de Hombres Buenos
de la huerta de Murcia.
Fueron quienes estuvieron detrás
de la gestión y la preparación
de todo este expediente yo voy
quiero hacer una pequeña presentación
de ambos y Pablo Martínez
-San Martín,
que va a intervenir en primer lugar,
es licenciado en Geografía,
Historia y Antropología
Social y Cultural.
Posee también el Diploma
de Estudios Avanzados,
en Historia, Moderna e
Historia del Arte,
y ha cursado el máster de Mediación
y Gestión del Patrimonio en Europa
desde 1998.
Extécnico, inspector de
patrimonio; inmueble
de la Dirección General de Cultura
y Patrimonio de la Valenciana
y coordinador por la Generalitat
de las candidaturas unesco
de distintos patrimonios de
la Humanidad Valenciana.
El palmeral de Elche en el año 2000.
Del ejercicio o Festa de Elche,
en el año 2001 del Consejo
de la Huerta de Murcia,
junto con Murcia, en el 2009
del proyecto pedagógico
del centro cultural tradicional
escolar de Puçol,
como que está registrado
como un modelo
de buenas prácticas de salvaguarda
en el año 2009
sus investigaciones y publicaciones
muestran su interés
por el regadío tradicional
y su evolución
de la crónica considerando aspectos
tecnológicos, económicos,
sociales e institucionales.
En sus trabajos están presentes los
valores actuales y potenciales
de los sistemas de riego como
paisajes culturales,
la protección del patrimonio
material e inmaterial,
y más concretamente,
la Comunidad de Regantes del Horta
de Valencia en el siglo XV,
la necesidad y forma de proteger
el Misterio de Elche
y el tribunal, y las
aguas de Valencia,
como dicho anteriormente,
el palmeral de Elche
como jardín andaluz y el
patrimonio hidráulico
y molinos, valencianos.
Vinculado a la educación patrimonial,
su apoyo fue fundamental en
el proyecto pedagógico
del centro cultural tradicional
museo, con las de Puçol,
que les recomiendo encarecidamente
que visiten para que fuera reconocido
como una iniciativa que mejor
reflejaban los servicios y principios
de la Convención.
Para la Salvaguardia del Patrimonio
Cultural Inmaterial.
En el año 2009, actualmente
forma parte
de la Junta Rectora del Patronato
del Misterio de Elche,
en representación del valenciana
valenciana por nuestra parte
contamos con calidades antiguos.
Estoy en Murcia,
doctor en Historia del Arte por
la Universidad de Murcia,
actualmente funcionario de carrera
de la Comunidad Autonómica Autónoma
de la Región de Murcia, ejerciendo
como técnico de gestión
de patrimonio cultural
de dicha comunidad con destino en el
Servicio de Patrimonio Histórico.
Calidad es máster en Conservación
del Patrimonio Histórico
, Universidad, Politécnica
de Cartagena,
Máster en Mediación y Gestión
del Patrimonio Europa
por la uned, colaboradora inestimable
de la Universidad de Murcia y la
Universidad Politécnica de Cartagena
como de estudiantes en prácticas
de diferentes titulaciones
y como profesora de Historia del
Arte e investigadora del Patrimonio,
con son notables sus publicaciones
sobre patrimonio material
e inmaterial de nuestra Comunidad
Autónoma de Murcia,
apostando por una visión transversal
e interactiva
del mismo que cristaliza en
un paisaje cultural,
del que todos somos partícipes.
Su propuesta sobre los vinculados
al territorio y a la ciudadanía
se han concretado fundamentalmente
en el Valle de Ricote,
ha sido miembro de la Junta
Directiva del Consejo Internacional de
Monumentos y Sitios, de España y
como trabajando actualmente
en su comité internacional, de
itinerarios culturales,
pertenece a la Comisión Delegada del
Consejo Nacional de Patrimonio
Histórico Español para el
patrimonio industrial
del Ministerio de Cultura, de
arquitectura tradicional
y Patrimonio Inmaterial.
Creo que aunque me he tenido
un poquito quería hacer
quería presentar porque a
lo mejor los técnicos,
siempre tan detrás y no se le
conoce suficientemente
la labor tan extraordinaria
que han realizado
y que realizaron en su momento
para que podamos estar aquí
sin maleta y la palabra.
Muchísimas gracias.
Muchísimas gracias.
Muchas gracias y estoy emocionada
de tener tanto
tanto patrimonio de humanidad,
frente a mí no tantas personas
que tan sabias,
que la verdad es que me
emociono verlos,
porque yo no esperaba que
en esta convocatoria,
que de hecho Rosa fuese tan
sumamente numerosa la presencia,
y después también reencontrarme
con con María,
que además lo hiciera, porque
hemos coincidido las 2,
en la positiva de portada,
que fuese este emblema,
que unía a las dos las
dos candidaturas.
El signo de ancho de la banda
y Valencia, la nosotros
le dijimos por aquí una rueda
y que si hubiese,
si el agua la verdad es
que costó trabajo más
o menos decidirlo María trabajó
con nosotros, muchísimo,
y voy a empezar porque veo
quedado bastante,
bastante mal de tiempo.
Bueno, esto ya lo hemos vivido.
Hemos puesto todos, aquí
ya nos han presentado
y lo que yo quiero recalcar,
que la protección jurídica y
patrimonial del Consejo,
tribunal de las aguas
antes de que fue,
fue trabajado por la, por nosotros,
dentro de otro sistema,
que había otro título que se
llamaba obras maestras
del patrimonio oral e inmaterial
de la humanidad,
que duró desde 2002 hasta 2005,
para hacer esa candidatura.
Cuando Valencia se puso en
contacto en realidad
fueron los directores generales
o jefes que hablaron a su vez
con los tribunales, para decirles
os apetece que éramos,
acaba de aprobarse esta convención
vamos a adelante con el tribunal,
y el Consejo dijeron Valls.
Entonces dijeron técnicos trabajar.
Entonces nada;
nos pusimos recopilamos
documentación,
editamos este libro, que fue llevado
al Consejo de Patrimonio Nacional,
el Ministerio de Cultura,
y en preguntaba cómo se hace,
lo propusieron las 2.
Las dos comunidades se
hizo este libro,
que este libro está disponible
en internet,
en este libro, donde está
el vídeo de Salé,
María, que también está
colgado en internet,
y entonces y con este libro se
hicieron varios números,
se llevaron al Consejo de
Patrimonio Nacional,
y el Consejo de Patrimonio
decidieron que sí que iban a presentar
la candidatura de Murcia.
Lo que ocurrió fue que justo
en ese intervalo,
en el año 2006, cambió y la
Convención para la salvaguarda,
el patrimonio cultural inmaterial
de abril de 2006.
Se extinguió las obras maestras
para lo que iba el Consejo;
hombre, bueno, y pidió
la presentación;
pero como ya teníamos todo,
el trabajo hecho fue,
ya teníamos preparado ya
para la siguiente.
Para la proclamación del Patrimonio
de la Humanidad.
De todas formas yo quiero
recalcar aquí
es no solamente que se llegó
al final a la declaración
si no lo hay, lo importante
que fue que el Consejo
y el tribunal se conocieran que los
investigadores se conocieran
fue una especie como de una especie,
como de Congreso, extendido
en el tiempo,
no porque nos recuerda que fuimos a
Valencia o lo que está a nuestro,
o no es tan bueno.
Lo Muñoz fue el fotógrafo,
ahora fotógrafo oficial.
De la de toda aquella reuniones,
tanto de una
como de otras.
El autor de las fotografías de
ese libro que hemos visto
y la verdad es que yo creo que
a partir de ese momento
estamos hablando 2006, 2007, la
suerte que hubo es que el Tribunal
y el Consejo fueron de la mano,
hacía con un con un fin que tenían
y después empezaron a conocerse
y a ver que tenían los
mismos problemas.
Yo creo que fue realmente
interesante;
a partir de ahí también salieron
bastante libros.
Bueno, esto es uno de
María por su parte,
Valencia también publicó
libro, muchos más,
porque hemos puesto unos poquitos,
este que hizo precisamente
la Academia.
La Academia de Alfonso
Díez, a Murcia,
el Valencia se se también siempre
dentro de este libro
de las acequias.
Hubo, mientras tanto,
una investigación que creo que
es una tesis doctoral
sobre la regla del agua, que
es absolutamente básico
para la Fundación euromediterráneo
del agua,
para conocer el tema del agua
y el funcionamiento
de la justicia del agua, y bueno,
esto ya lo he comentado,
que la candidatura reforzó los lazos
entre ambos tribunales.
Esta foto es muy, muy siempre
recurrente y Manolo
puede ser tuya, y más también
murió este señor,
que la verdad, el alguacil, que era,
estaba él, venía con su lugar también
siempre aquí; la fotografía
de la reunión previa,
Casilla directamente a presentar
la candidatura,
y, efectivamente Unesco, exigía
que los tribunales
estuviesen reconocidos.
Bueno, yo he traído aquí eso.
También está en internet que
estuviesen tuviesen
algún tipo de protección.
Nosotros unesco dice.
Inventarios en las leyes, tanto
de Valencia como Murcia,
viene declaradas de Interés Cultural
y entonces se declaró.
Este es el boletín oficial
donde aparece declarado el tribunal
de las aguas de la huerta de Valencia
que el año 2006 2008 el decreto
porque se declara el Consejo
hombres buenos también
como Bien de Interés
Cultural era mío.
Muchas gracias ahora sí
muchas gracias es preciosa
fotografía por cierto tan preciosa
preciosa pero bueno las acequias
se pueden restaurar también,
en cierto modo allá donde se pueda,
donde convenga y donde todos
estemos de acuerdo.
Yo, en primer lugar,
quiero expresar mi agradecimiento
a mi madre.
Pues que quiero expresar
mi agradecimiento,
que es nuestro agradecimiento
a la Universidad de Murcia,
al Consejo por haber organizado esta
jornada tan tan estupenda,
tan especial este año, que
celebramos el décimo aniversario
de la inscripción del Consejo
de Hombres Buenos
de un tribunal de las aguas en la
Lista Representativa del Patrimonio
Cultural Inmaterial de la
Humanidad de la unesco;
por cierto, que eso que los nombres
de la Unesco son todos muy largos,
y estaría bien que si fuera un poco
más corto es una es un año,
está siendo un año mágico.
Es fantástico estar aquí con con
el juez de arriba de corona
en representación de los
jueces de aguas,
de también escrito en la
lista representativa,
y es maravilloso
que esté aquí el juez privativo
de Aguas de Orihuela
porque vamos a hablar un poquito
de estas cosas también,
porque esta candidatura
no es una candidatura
de dos instancias jurisdiccionales
del agua,
únicamente la candidatura, que tiene
una gran responsabilidad,
porque en el fondo está
representando la sabiduría,
el conocimiento, la bonhomía de
generaciones de labradores
que han generado unos paisajes
maravillosos que nos han alimentado,
como comentaba el pueblo griego.
Dará otro aplauso,
por favor porque ha sido fantástico
su aportación sí
si efectivamente sí.
Sí Sí.
Efectivamente, calidad de
vida, sostenibilidad.
Yo simplemente con esto subrayó
que este tipo de encuentros
tienen magia y suceden estas cosas,
no me acuerdo del encuentro
en Trujillo.
Cuando se conoce usted con
el síndico de se ponen
a hablar uno con el otro y
usted le dijo a Caramba
que sorpresa, eso me acuerdo
y que es sorpresa
saber que por allá al juez es de
agua y entonces qué dijo el Síndic
de dijo.
Pues sorpresa para nosotros saber
que polaca hay jueces,
claro que si ustedes representan
a esa manera sostenible
de hacer posible la la la
vida de las comunidades
a lo largo de la historia, en
territorios muy duros,
muy áridos en ocasiones,
y de eso se trata,
y ese es el valor de reconocimiento
de la Unesco
y todo lo que deriva de
ese reconocimiento
tiene que ir en favor de ustedes,
no en detrimento.
Ustedes no favor de usted.
Bueno, un poco de queso, que
trabajamos miren de entrada claro
al ponerte a trabajar en
las candidaturas,
te das cuenta de sus propias
complejidades,
de la cantidad de valores que hay
dentro de esos, de detrás y dentro
y sustentando lo que es la
Manifestación Inmaterial.
Ustedes no son solo una instancia
que se reúnen el jueves,
ustedes forman parte de un entramado
de un diseño físico e intangible
del paisaje cultural, de la huerta,
como un todo, y esa es la función
de consejos del tribunal
a ayudar a que las disfunciones
en el reparto del agua,
que se tratan de minimizar
mediante un buen diseño
de la red de canales
y una buena norma
de compartida por todos los
casos de los fallos,
se pueda actuar para mantener
adecuadamente el reparto de acuerdo,
y eso va surgiendo con la.
Con el estudio de la candidatura,
generamos una página web que todavía
está activa afortunadamente,
y que es muy útil la verdad,
como donde volcamos materiales
de apoyo a la candidatura,
por si la las personas de la Unesco
y en general todas aquellas personas
que tuvieran interés por documental,
se acerca a las dos instituciones.
Pues pudieran acceder tanto
a estudios históricos
o como a vídeos; por ejemplo.
No está el vídeo de del Tribunal
de principios de los 80;
por ejemplo, es esta dirección, que
acaba de las tres uves, dobles
Consejo de Hombres Buenos puntuales.
Entre 2008 2009 trabajamos en el
nuevo documento de candidatura
-Ahora hay a otra distinción unesco
a la Lista Representativa del
Patrimonio Cultural Inmaterial.
Hay que decir que fue la primera
convocatoria mundial
de inscripciones de candidaturas
a la lista.
Eso supone una dificultad añadida
porque vas a ciegas,
no sabes cómo puede responder.
La propia unesco a al documento
que vas a presentar
no tiene referentes para ver cómo
construir el propio documento.
Desde el punto de vista técnico
hay que decir que trabajar
con ustedes es un gusto,
porque, claro, es que ya lo decía
María antes también al principio,
que causa respeto estar aquí
hablando les a ustedes
si los expertos son ustedes,
nosotros aquí somos,
manejamos los documentos
y hacemos encajar las cosas, no,
pero ustedes son los expertos
y en ese sentido fue un lujo
poder trabajar con ustedes
y recorrer las huertas y documentar
y probar de la Unesco
el valor de estos de estas
instancias jurisdiccionales.
Aquí tienen el documento
de candidatura,
está en inglés y francés,
aunque creo recordar que hicimos
también traducción al castellano,
y al valenciano no me acuerdo
si el cajón,
grande en algún despacho
de estar y bueno
las noticias que se hallaban en
prensa de del reconocimiento en sí
no vieron esta convención
de la salvaguardia
para la Salvaguardia, del Patrimonio
Cultural Inmaterial,
del año 2003, introdujo una serie
de conceptos novedosos,
de enorme utilidad para comprender
mejor y para valorar mejor, que es
que suponen estos tribunales de
regantes, no uno de los conceptos
con los que trabaja la Convención,
y hay que subrayar los.
El de visibilidad y es un concepto
muy interesante,
es un concepto que de hecho les
ha afectado a ustedes,
la historia de sus instituciones,
cinco les afecta a ustedes,
comentaba María
antes la de los agravios históricos,
comparativos, pero es que claro,
no deja de ser un efecto de la
visibilidad extraordinaria
del Tribunal de las aguas
por el hecho
de que ha seguido reuniéndose en
la puerta, a los apóstoles,
al Consejo de Hombres buenos momento,
determinado, lo hicieran el favor,
no lo sé de cederle el
Salón de Plenos,
entonces les ocultaron de la vista
del público y eso ha tenido un efecto
de un relativo desconocimiento
o relación al tribunal,
pero fíjate que la visibilidad
también ha tenido efectos negativos
a veces para el tribunal.
Tribunal tiene una presión de
turística impresionante delante
y de hecho muchas veces
lo que se lee sobre el tribunal
son cosas escritas,
por personas que no tienen
ni idea de lo que es,
el tribunal no tiene ni idea de que
está la Junta de síndicos,
que se reúne después, cuando acaban,
los juicios y demás no tienen ni
idea y simplemente dicen muy.
Se reúnen una vez a la semana ahí
para contentar al público
y a los turistas.
No son efectos de la visibilidad.
Entonces ese concepto que
lo lanzó la convención
lo subraya muy claramente,
es de una gran utilidad,
no luego una cosa básica,
que es el establecimiento
de la patrimonial edad,
es decir, que el que ustedes
son patrimonio
no tiene sentido.
Si ustedes mismos no dicen que son
Patrimonio de la Convención
de la Unesco, dice que patrimonio
cultural inmaterial es
lo que dicen las personas que
mantienen el patrimonio
y en este caso los regantes, no,
y es muy interesante ver eso.
Esto es así y aquí estamos.
Es muy interesante ver cómo este
proceso de reconocimiento
ha fomentado un proceso de reflexión
y de autoconciencia
entre todos ustedes que en
definitiva lo que ha hecho es sensibilizar
acerca de su propio legado.
Tenemos la impresión
de que son ustedes un poco más
conscientes del valor cultural,
más allá de la mera producción
agrícola,
que supone contar con estas
maravillosas instituciones
milenarias, el énfasis en
la representatividad
y el lugar de la excelencia.
Al principio,
la candidatura de la proclamación
era para reconocer como exclusivos,
como como algo excepcional,
como una obra maestra
de la humanidad.
Ahora es ahora se pone el énfasis
en la representatividad,
la representatividad o la cultura
del agua que compartimos,
mediterráneo, español con el mundo
musulmán y con la América hispana,
y la y debo decir y debo subrayar
que la representatividad,
que este caso de estos
reconocimientos unesco
de la cultura del agua está siendo
ejemplar en el sentido
de que los colectivos que mantienen
ese patrimonio,
que reconoció la Unesco,
son los primeros en dar el paso
adelante y ejercer la
representatividad.
Recuerdo a Javier,
ha proyectado la fotografía de
del encuentro en Trujillo,
donde salen ustedes con con los
síndicos del tribunal,
pero hubo una fotografía
también increíble
y a efectos de la Unesco tienen
un valor añadido especial,
que fue la fotografía de los
síndicos del tribunal,
con ustedes y con los regantes de
la campiña, moche todos juntos,
del mismo modo que aquí estamos
con los regantes de Orihuela,
todos juntos porque todos ustedes
comparten la misma cultura,
que es una cultura que tiene valor
universal, clarísimo,
y estamos en la semana de la cumbre
de la sostenibilidad
e bien bueno, creo que voy
a faltarle un poco
porque me voy a ir un poquito
hacia el final,
porque qué vamos a a?
Vamos a ver dónde?
Es que si me quedo aquí bien está
en la web de la candidatura.
Esto es muy importante
porque es fíjense
si son ustedes excepcionales
en el contexto unesco.
Esto es la inscripción del Consejo
de Hombres buenos
y el tribunal de las aguas.
En la lista y según por cierto que
a la Unesco habrá que decirles
que que revisen sus baremos
dicen que son únicos.
En cuanto a cuestiones de derecho
del agua en la lista representativa,
bueno, ya no los diques
están ustedes,
y están los alguacil de Argelia,
que los acaban de reconocer
hace un PAR de años.
Gestión de recursos hídricos fíjese
qué conceptos más bonitos agricultor
democracia elecciones jurista
tradición oral tribunal
valores morales y son de
los pocos que hay
dentro de una lista que tiene
centenares de cosas inscritas.
Ustedes, para la unesco, son
un referente clarísimo
en materia de sostenibilidad,
de gestión democrática,
compartida del agua, etc. Creo
que enfocamos ya el fin,
y yo no me toca acabar a mí porque
estoy en Murcia y calidad.
A mí me ha tocado hacer de poli malo,
parece bueno él, simplemente
es esto que dice Luis,
Pablo es importantísimo,
sea el concepto,
se están declarados, son los únicos
por derecho del agua,
aparte de los otros que tendrán que
revisarse, y después de los uno
es realmente interesante.
La esta de.
Lo que ocurre es que la toda
declaración ahora hay
y le oiremos, en todas la prensa
quieren que se declare
Patrimonio o manera,
pues ahora, que está de moda,
Cartagena, quieren que se declare,
lo abordamos de Lorca
el año que viene, van los caballos
del vino de Caravaca
y yo creo que sí que están verdad.
Los cayos del bienestar a punto
se han declarado en Murcia
esta temporada.
La dieta mediterránea; el flamenco,
Murcia y Bale es bueno, no tenemos
tanto como Valencia,
pero tenemos varios, pero esto
es cuando la gente pide
que se declare y que se proclame,
exige una responsabilidad por parte
de las comunidades.
Aquí dentro de la misma candidatura,
el que ya sabe que sale unesco
y que está en sus papeles,
que se pueden mirar en su página web.
Hay una serie de esto
es como si fuésemos un contrato
que firmó la Generalitat,
la Comunidad Autónoma de Murcia,
el Tribunal de las aguas,
el Consejo hombres buenos
con los firmaron
como responsabilizan, si hay
una responsabilidad
para el mantenimiento de
este de este tribunal,
exclusiva una medida de salvaguarda
como la restauración y puerta
y valor de elementos tradicionales,
protección del suelo y paisaje,
que la inclusión de la huerta en
los paisajes urbanísticos,
todo eso está aquí.
La investigación histórica y
geográfica y medioambiental,
los objetivos por año,
sino presupuestos,
y Pablo y yo hicimos hace cuánto
tiempo esto hay que tocar ya
hace unos años ya la
revisión de Unesco
que nos pide hacer una evaluación
que también exige,
pues no va a tocar dentro de nada,
seguramente la evaluación y
fuimos al en realidad,
y eso estaba funcionando porque
todo está bien, pero tienen,
habría que ver si se había cumplido
con lo que se dice aquí
que se iba a hacer el bueno.
Esto no es simplemente recientemente.
Recién muy recientemente se ha
sido reconocido por la fao,
por la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación,
la agricultura, la huerta
de Valencia,
como sistema importante del
Patrimonio Agrícola Mundial.
Esto nos sirve para decir también
que nosotros trabajamos
para la amistad de patrimonio.
La amistad de patrimonio
puede parecer un ogro,
que dice no todo que no hagan,
no tal o cual por lo que
comentaba Javier,
pero sí pero es que el
problema que tenemos
no son las leyes de patrimonio;
problema que tenemos;
es la aplicación de la
Ley de Patrimonio,
y, en un sentido muy claro, la Ley
de Patrimonio Histórico Español
tiene un preámbulo precioso
y es del año 85,
dice.
No podemos seguir protegiendo
el patrimonio
como se hacía antes, a base de
palo, a base de policía.
Tenemos que ser rigurosos,
pero tenemos que ayudar
a la gente que mantiene
el patrimonio,
y eso.
Esa parte de la ayuda es la que
siempre ha fallado, porque
cuántos somos la administración
del patrimonio, cuatro o 5,
que tenemos muy pocas personas y el
presupuesto que en el que cuenta
la sociedad patrimonio cultural
es muy bajo,
y creo que en todas las comunidades
autónomas alguna excepción habrá,
pero en general es muy bajo.
Entonces, realmente hay que creerse
lo que implica esos reconocimientos.
Hay que creerse lo que
significa las leyes,
y estaría muy bien que
los presupuestos
de los diferentes poderes públicos
reconocieran buenos capítulos
de patrimonio para que
podamos colaborar a.
Me vine a la cabeza, por ejemplo, el
caso de la Albufera de Valencia
no hay, si no, si no me equivoco,
el mantenimiento de las acequias de
tierra tiene algún tipo de ayuda.
No tenía, pues muy mal tiene
que volver a ver
que volverá a ver esa.
Esa es una vía, porque
el caso de Colombo
ha planteado una metáfora preciosa
porque han dicho
cuando se ha preguntado quién hace
la limpia la reliquia que la afe
dice todos y no creo que
no sólo por el potaje.
Creo que hay una cuestión
identitaria,
muy fuerte.
Todos, todos en el caso,
todos cooperan en el caso de
Valencia y Murcia y de Orihuela,
y, de tanto en otros lugares,
todos, todos deberían,
o todos deben cooperar todos de
manera directa o indirecta
por vía presupuestaria,
porque, en definitiva,
esos paisajes que ustedes
manejan hacia ellos
todavía hoy están aportando
a la sociedad
en general unos valores del punto
de vista seguridad alimentaria,
alimentación de calidad de paisajes,
del hermoso que es el entorno de
aquellas zonas donde se ha conservado
la huerta, que eso tiene que tener
algún tipo de retribución,
y, si no me equivoco, desde ahí
está el convenio europeo.
Al paisaje que lanzaba unas ideas
ya hace años al respecto.
Entonces.
Yo quería simplemente también
nombrar como uno a los que trabajaba
en la candidatura que, aparte
de Luis Pablo,
también fue su compañera, Emilia
Simón en Valencia por parte
de la Consejería de Cultura,
José Antonio,
Inmaculada García Miró Simó Aurora,
Lema y Silvia Egea,
y ya está este bueno.
Este cuadro en realidad fue una
una idea de José Antonio
porque dijo.
Es que parece mentira que Valencia,
10, tantos cuadros y Murcia
todavía ninguno,
y entonces le encargó
un cuadro, asegura.
Mira, creo que fue finalmente,
lo he visto que está allí
en el exterior,
pero es que era una pena,
porque como los de Murcia estudiamos
todo por dentro, es bueno,
pues nada más.
Antes del café yo creo que tenemos
unos cinco minutos
para hacer todas las preguntas
que estimen convenientes
y al hilo de lo que ellos han
estado comentando quizás
haya algunos cosas que técnicamente
queramos que se nos contesten.
Se resuelvan, se aclaren.
Javier lo diga el ojo.
No, es que cuando hablo
de acequias por ahí
pues me gusta comenzar hablando
de la propia palabra acequia,
por aquello de la herencia árabe,
pero es que además no sólo
es que sea una palabra
que sea herencia del árabe, es
un calco fonético del árabe,
es que lleva encarna toda una
manera de una cosmovisión,
una manera de ver el mundo
que ustedes saben.
Cuando se habla de la acequia tal,
se está hablando de la
red de canales,
y de la institución, no tú
quieres de la acequia,
de donde sea, pues pues es tanto.
La institución como la red de
canales tiene un doble sentido tangible
e intangible la palabra entonces
y eso pasa en muchas lenguas
que tienen esa herencia árabe.
Bueno, pues indagando acerca
de ese contexto,
de las palabras y de las expresiones,
últimamente me ha pasado un
fenómeno muy curioso
cuando era pequeña.
Cuando estudiaba me llamaba mucho la
atención, como urbanita que soy,
y que era que un río tuviera ojos.
No eso de los Ojos del Guadiana.
Conocía los Ojos del Guadiana,
Guadiana,
tiene ojos, a mí nadie me explicó la
escuela, que era un ojo de agua,
no un manantial verdad,
verdad que lo saben, y probablemente
en Perú
también existen los ojos de agua,
fíjense, claro, yo conforme
vamos indagando y leyendo
y tal, pues de repente claro,
encuentras que la palabra árabe
ahí ahí hay, topónimos, hay
pueblos todavía en España
que se llaman a ir, y eso significa
fuente manantial,
pero también significa ojo
en árabe esa palabra
significa las dos cosas,
manantial y ojo,
del que sale la lágrima, sale
el agua hermosa metáfora,
no es bueno, pues cuando
he ido por ahí
hablando de estos temas una
visita que hice a Irán,
hablando, con un señor experto
en regadío persa,
le cuento la historia para que
vea qué bonita y antigua
nuestra cultura del agua y se
me queda mirando y me dice
y usted sabe que nosotros aquí
tenemos la misma palabra
y me quedo así explicó si
hay una palabra persa
farsi, que es que es ojo con
el doble significado,
manantial ojo de agua,
pero la historia
quedaba un poco más lejos y no
sé dónde acabará al final,
porque si sigo así la este
año estuve en China
y en una reunión de cuestiones
de agua,
y hablando con un profesor chino,
experto en regadío histórico,
le cuento la historia por
fíjate, el ojo de agua
y esto viene del árabe ahí
y mira, y fui a Irán
y me dijeron que tienen
la misma palabra
y de repente el chino, el problema,
si nos debe quedar mirando.
Mire, saber que aquí tenemos
también la misma palabra.
No puede ser si yo no sé chino,
pero es algo así como el ojo
y la suficiencia de agua.
Les dije que no sé dónde
va a acabar esto
pero es una en definitiva gracias
Javier Porta la conducción porque
es una metáfora bellísima
de los tremendos y profundos lazos
que nos unen de una manera
de entender el agua en la gestión
sostenible del medio,
y eso hay que ponerlo en valor
de cara a la Unesco
y a la comunidad internacional,
y insisto,
que redunde en beneficio de todos.
Ustedes.