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Estudio de la lengua
Transcripción
La lengua que ocupa la cavidad propia de la
boca se puede diferenciar en varias porciones.
La parte central es lo que conocemos con el
nombre del cuerpo de la lengua, el extremo
rostral muy móvil es lo que conocemos con el
nombre de vértice de la lengua y la zona más
caudal ya próxima a los arcos palatoglosos es
la que corresponde a la raíz de la lengua.
La lengua, entre otras características, presenta
una serie de papilas. Estas papilas pueden ser
de tipo mecánico o de tipo gustativo. Si nos
colocamos en la lengua del caballo observamos
que en la zona de la raíz existen un par de
papilas gustativas conocidas con el nombre
de papilas circunvaladas. Asimismo, en los bordes
laterales de la raíz existen unas papilas que
reciben el nombre, son también papilas gustativas,
de papilas foliadas. Además de estas papilas
circunvaladas y foliadas de tipo gustativo, en
esta lengua de vacuno podemos observar un tercer
tipo de papilas gustativas que recibe el nombre de
papilas fungiformes. Además de este tipo de papilas
gustativas, existen otras papilas de tipo mecánico
que vemos muy desarrolladas en el caso del vacuno.
Son todas estas papilas y aspectos filiformes que
dan un aspecto de lija a lo que es la superficie
de la lengua. Estas papilas filiformes las vemos
muy desarrolladas en la lengua del perro a nivel
de la raíz o por ejemplo también en la lengua
del cerdo también en la zona correspondiente
a la raíz. Desde el punto de vista comparativo,
señalar que la lengua del vacuno se caracteriza
porque presenta en su dorso una prominencia
que conocemos con el nombre de torus lingual.
Por delante de ese torus lingual hay una pequeña
depresión
que se conoce con el nombre de fosa lingual.
En el caso del perro, destacar que el
dorso de la lengua está recorrido por un surco
bien manifiesto. Y nuevamente recordar que en el
extremo, en el vértice, en la superficie ventral
al retirar la mucosa vuelve a parecer este cordón
fibroso que hemos conocido con el nombre de lita o lisa.
La conformación o el número de papilas
de tipo mecánico y de tipo gustativo es diferente
dependiendo de las especies. Por ejemplo, en el
caso del vacuno son muy abundantes estas papilas
que hemos comentado con el nombre de papilas
fungiformes pero también dentro de las papilas
mecánicas destacan unas papilas de forma aplanada
que reciben el nombre de papilas lenticulares
o lentiformes. Podemos observar también cómo,
a diferencia del caballo donde suele haber
un par como mucho tres papilas valladas, son más
abundantes este tipo de papilas en esta especie.
Intervienen
Francisco Gil Cano
Propietarios
UMtv (Universidad de Murcia)
Publicadores
Francisco Gil Cano
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Serie: Vídeos de sistemas viscerales de Anatomía Veterinaria (+información)
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